BOA VISTA - CHURRASCARIA BHURITY'S
05/12/2012 14:24
Churrascaria Bhurity’s fica na BR-174, 1944 – Aeroporto. Tel.(95)3628-5222.
Ainda em Boa Vista (RR) fui conhecer a Churrascaria Bhurity's, uma vez que só tinha comido, até então, excelentes peixes, principalmente o tambaqui.
Antes dei uma passadinha na Feira do Produtor para dar uma olhada no mercado da cidade. Às 7:30 hs já estava uma temperatura próxima dos 38º, mas estou me acostumando ... Numa rápida pesquisada comprei farinha de mandioca, umas pimentas e outras coisinhas.
Apesar de não comer de jeito maneira, tive que registrar o espaço dedicado aos cachos de banana ... abacaxis, melancias, e outras frutas merecem destaque também. Além dos peixes, é claro!
A gaiolinha protegida da carne de sol e o gato preto pra dar sorte!
Para quem não conhece Boa Vista tirei uma foto da janela do meu quarto no Boa Vista Eco Hotel, aliás muito bom!
Mas vamos à Churrascaria Bhurity's, que me surpreendeu sob todos os aspectos: espaço fantástico, comida muito boa e atendimento perfeito!
Após pesquisar as demais informações sobre o espaço, escolhi um post da minha amiga gourmetfeicibuquiana, Denise A. Rohnelt Araujo, que escreveu no seu blog - Letras Saborosas - há algum tempo atrás:
"Ainda estamos no mês do festival Brasil Sabor da ABRASEL, que este ano teve como novidades o vale + ABRASEL com descontos nos restaurantes filiados e a premiação do melhor prato entre os associados participantes com o Prato Gourmet 2011. Este ano o troféu ficou com a Churrascaria Bhurity’s e sua costela no bafo e o arroz com espinafre. A estória da Bhurity’s começou em 1998 quando os proprietários João e Karla Magna Oliveira vislumbraram uma oportunidade de negócio, fizeram um estudo de mercado na capital e resolveram investir no segmento de alimentação fora do lar, daí abriram a Churrascaria Bhurity’s. Apesar de não terem vocação ou tradição na área de alimentação, não deixaram a oportunidade passar, colocaram os funcionários para fazerem cursos no SENAC e no SESI, fizeram cursos, viajaram e conheceram vários empreendimentos e trouxeram para Boa Vista o que viram de melhor para o seu negócio. A Bhurity’s foi à primeira churrascaria com serviço de espeto corrido na cidade. Em 2006, tiveram que dar uma parada nos negócios para se dedicar aos filhos, mas em 2010 depois de uma reforma e ampliação, a Churrascaria Bhurity’s volta com nova decoração, uma brinquedoteca, área externa para eventos e novos pratos no bufê. Hoje a churrascaria tem 25 tipos de carne no espeto, 15 tipos de pratos quentes, 20 tipos de saladas no bufê frio e 10 sobremesas, num espaço com 180 lugares que serve somente almoço de terça a domingo das 11:30 as 16:00hs. A família Oliveira emprega 21 pessoas. E suas cozinheiras, as irmãs Oliete, que é responsável pelo bufê quente e Ozete pelo bufê frio, estão com eles há 13 anos. A Bhurity’s está com seu espaço disponível à noite para eventos."
Agora digo eu: realmente vale a pena conhecer o lugar e comer o rodízio oferecido, principalmente a excelente polenta frita - uma das melhores que já comi, além do arroz de carreteiro. Perfeitos!
Pena que não levei a câmera para registrar os bons momentos!!!
Churrascaria Bhurity’s fica na BR-174, 1944 – Aeroporto. Tel.(95)3628-5222. 