NOVA YORK - 2º DIA - GEMMA

Depois de um dia em que a chuva não deu trégua e após idas e vindas na B & H Photo-Video-Pro Audio(420 9th Ave, New York), uma loja sensacional de tudo o que você quiser em matéria de eletrônicos, no Macy's para fazer aquelas comprinhas básicas de encomendas do Brasil, e incluindo o sensacional cachorro quente na barraquinha da esquina, a volta ao hotel é um oásis no meio dessa selva chamada New York. 

(Uma reunião na B&H)

Um banho de banheira para relaxar e a escolha de bom italiano para aí sim curtir o que há de bom por aqui: a comida e seus restaurantes.

Consulta ao Zagat (21) e descobri que tinha um bom restaurante italiano há duas quadras do hotel: o Gemma, 335 Bowery - 212-505-9100.

Inaugurado em 2007 faz aquele tipo de restaurante italiano familiar meio que metido a besta, ou posso rotula-lo com uma "brasserie italiana".

Muito disputado, dei graças à chuva por permitir ter uma mesa às 20:00 horas, sem reservas.

A decoração lembra a Toscana com várias peças originais espalhadas pelos grandes salões, garrafas de vinho penduradas nas vigas, candelabros com as velas derretendo há meses, e mesas propositalmente em estilo colonial italiano - se isso existe! Ao entrar você sente um  clima de alegria parecendo estar num restaurante brasileiro qualquer - barulhento demais!

O menu contém saladas, pizzas, pastas e pratos principais, tudo testado e parovado pelos habitués do lugar. Muitos "crudis" estão à disposição, corstinis crocantes, pizzas executadas em forno à lenha e uma seleção de queijos italianos ... Pelo que li a imprensa especializada daqui acha que o Gemma aproveita várias "ondas" e vai incluindo no cardápio, sem ter uma identidade própria.

Mas eu gostei pois achei aconchegante e animado com a comida dentro dos parâmetros de boa qualidade, e com um serviço correto embora um pouco rápido demais. Mas, estamos em NYC!!!!

Do crostini de couvert partimos para a escolha dos pratos:

DG: Ravioli de lagosta, burrata, manjericão, alho e azeite ... provei e achei bem gostoso!

GC ou WC: Pappardelle Bolognese, normal ...

E eu escolhi um Saltimbocca a Romana - veal cutlet topped with Proscuitto di Parma and sage with sauteed wild mushrooms - prato clássico da cozinha italiana que significa "saltos na boca", é feito de carne de vitela batida ou coberto com presunto e sálvia; 

este prato também é ocasionalmente coberto com alcaparras, mas o daqui vinha com cogumelos. Um pouco salgado, mas estava saboroso e correto.

De sobremesa um tiramisu que estava ótimo e um affogato - normal.

Para acompanhar um excelente Brunello de Montalcino Ricci - um brunello médio, vamos chamar assim ....

335 Bowery, New York 10003 - (At 3rd St) - (212) 505-9100