PARIS - CAFÉ DE LA PAIX

Continuando nossa visita pelos lugares tradicionais parisienses, fomos a Galeries Lafayette, iniciando, obviamente, pelo Lafayette Gourmet que é de enlouquecer qualquer um que goste de gastronomia. São mais de 10.000 produtos, dos quais 70% são franceses, incluindo a  Bordeauxthèque, que é uma loja de vinhos dedicada exclusivamente aos vinhos de Bordeaux, inaugurada em maio de 2010. 

Os estoques da loja tem cerca de 12.000 garrafas de Bordeaux, variando de preço entre 5 € a 25.000 € - no momento da minha visita, que a garrafa mais cara era um Chateau Mouton Rothschild 1945, com uma etiqueta especial comemorativa da II Guerra Mundial.

Oferece ainda um dos alimentos mais célebre de Paris - o chocolate. Há o Sadaharu Aoki, que se especializou na criação de chocolates e doces que se misturando os princípios franceses com os sabores japoneses, Jean Paul Hevin, trufas de La Maison de Truffe ... tudo a poucos metros um do outro.

A seção de frutas e legumes não é a maior de Paris, mas oferece a alta qualidade mesclando produtos banais e exóticos.

Nos quiosques espalhados pelo andar você encontra um sanduíche gourmet com  queijo Manchego e fatias presunto ibérico num pão cozido no local pela Maison Kayser, um dos melhores padeiros em Paris (foi o que eu comi!).

Os queijos são uma atração à parte, oferecendo uma quantidade enormeeeeeeee para compras. Se morasse aqui faria minhas compras diárias na Galeries Lafayette.

Outra destaque é a banca de temperos aonde pude comprar piment d'espelette e sichuan.

Vale a pena visitar!!!!

Lafayette Gourmet Haussmann - 48, bd Haussmann

O dia ainda não acabou ...

Depois de passar horas na loja, atrás de encomendas de filhos e outros, deu aquela fome e fomos a pé até o Café de La Paix (rimou).

Inaugurado 05 de maio de 1862 pela Imperatriz Eugênia, o Café de la Paix é uma instituição parisiense, combinando história, tradição e modernidade com uma cozinha clássica contemporânea - se isso existe -, comandada pelo chef Christophe Raoux, num ambiente fantástico.

Localizado a dois passos da Ópera, no estilo do II Império, e decoração elegante e requintada que emociona com os seus afrescos e detalhes, funcionários atenciosos, e sua clientela bem diversificada - chegamos a ver uma japonesinha de uns 20 anos talvez, com uma saia cintilante prata que parecia "voar" por entre as mesas.

Pedimos de entrada um Bellini, que é uma mistura de prosecco e pêssego, inventado por volta dos anos 30 por Giuseppe Cipriani , fundador do Bar Harry em Veneza, Itália. Por causa da sua cor rosa, que lembrou a Cipriani a cor da toga de um santo na pintura do século 15 do artista veneziano Giovanni Bellini , ele nomeou a bebida de Bellini. Para acompanhar umas azeitonas que estavam super apimentadas ...

Como não estávamos com "aquela" fome pedimos um tartare de bœuf classique e um sole au citron et son purée de pommes, que nadava em manteiga dando um sabor único ao prato.

D-e-l-c-i-o-s-o-s !!!!

De sobremesa não poderíamos deixar de pedir uma Millefeuille du Café de la Paix, com seu creme de vanille no ponto certo, sem estar doce demais, e sua massa folheada crocante.

Muito bom jantarzinho, antes de voltarmos para o hotel e ir dormir.

12 Boulevard des Capucines, tel. +33 1 40 07 36 36